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栄養通信 臨時号

臨時号No.5 減塩のコツ

2021.01.21

今回のテーマは「減塩のコツ」です。

食塩の過剰摂取により高血圧・腎機能の低下・骨粗しょう症などの健康被害を引き起こすと言われています。特に高血圧によって動脈硬化が進行すると、脳梗塞・心筋梗塞・心不全などの命に関わる病気を引き起こしてしまいます。
それを防ぐために日々の食事から減塩を意識する必要があります。

今回は無理なくおいしく減塩ができるコツを紹介しています。ぜひご活用ください。